第800章 太草率了吧 (第5/8页)

 张金玉一听：“哦，原来是这样，确定是他的点餐单吗？”

    付宇点头：“嗯，他的点餐习惯还是挺特殊的，我一看就能认出来！”

    张金玉顿时笑了。

    连续又确定了两份备菜单，张金玉做事心细，付宇对他很了解，叮嘱时也不介意多说两句。

    有的嘱咐备菜量的多少，有的还会顺嘴提点几句处理食材时的窍门。

    这让朱晚有些好奇。

    真的有这么神吗？

    通过点餐单就能认出来是哪位顾客？

    难不成......还真有什么诀窍？

    此时的朱晚满脑子好奇。

    还有，海鲜处理的时候，虾虎的一般去壳方法就是把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再扭掉。

    用根快子从尾部贴着虾壳插到头附近。

    左手把壳折开，右手按快子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。

    他一直觉得这个方法非常的简单，而且特别有效。

    可是付宇却告诉张金玉，可以试试从虾虎头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。

    听上去步骤确实少了，拆壳的速度也更快。

    但这样真的行吗？

    朱晚开始对付宇的处理海鲜cao作心存怀疑起来。

    这种感觉就像是在正统的门派里学习武功，和野路子自学武功的差别，有一种无形之中的优越感。

    在烤制区完成烹饪后，朱晚跟着张家新回去红桉。

    身边没了外人