第724章 挚爱的吻 (第7/7页)

的烹饪诀窍。

    这样一来二去，他跟刘俊荣之间的差距将会越来越大。

    对此，孙伟星其实也挺着急，可是他性格如此，平时只知道闷头干活，很难博得赵勐的亲睐和关注。

    他放下菜盆，羡慕看了眼刘俊荣，随后垂头丧气的回去继续切墩儿了。

    赵勐将切好的罗马生菜收起来放盆子里备用。

    拿过一小块生姜拍碎，拍过的姜更容易出味。

    拍好之后放小碗里面备用，再准备13颗青花椒，一根小葱挽成葱节放在一起。

    将大葱段把它切成葱丝，尽量切的越细越好，这样可以方便把里面的葱汁挤出来。

    赵勐虽然平时很少练刀，但是切丝还可以。

    其实，如果不是他的腱鞘炎实在有些严重，速度还能更快一些。

    另拿一块生姜切成薄片，姜片切的越薄越好，切片之后再把姜切成细丝。

    切好之后把葱丝和姜丝放在大碗里，再往里面加入一勺料酒，小半碗清水。

    把葱丝和姜丝里面的汁水挤出来，这里加水的时候不要加太多，因为要用这个水来调面湖。

    挤出里面的汁水后把葱丝和姜丝捞出来，把水留在碗里。

    全部捞干净后，往碗里加入地瓜淀粉，淀粉和rou的比例是一比一，这样做出来会比较适中。

    再往里面加一勺生抽酱油提色，然后把地瓜淀粉和葱姜水一起抓拌均匀。

    先把里面淀粉颗粒调散，调成比较干爽的粉末状就可以了，捏起来比较柔软。

    再打入鸡蛋，它就能更好的搅拌均匀。

    另打入两个小点的鸡蛋，这主要是增加淀粉的粘稠度，这样煮好的滑rou不会脱浆，而且还会特别的蓬松。巧克力蘸糖的美食圈外挂帝