第679章 完了失败了 (第5/8页)

下手，不过并没有冒然去抓鱼。

    这道菜烹饪方法复杂，刘雨农肯定要自己亲手准备。

    趁着刘雨农刮鳞开膛的工夫，付宇满怀好奇的翻看了一下经典老味道食谱。

    别说，还真有这道菜。

    相对于网上过于笼统的烹饪方法，食谱上面的cao作细节就要全面的多。

    每一步都有非常详细的记载。

    付宇迅速翻看一遍，心里也就大致有数了。

    ......

    刘雨农嘴上说的笃定，看似信心满满，不过其实心里头多少也有点打鼓。

    小工那边急急忙忙张罗备菜。

    等小工这边准备好，刘雨农先烹饪配菜。

    笋rou、香孤、火腿、葱茎，还有去籽的红辣椒，所有的食材全部切成粒。

    姜去皮切成末。

    这都是网上烹饪食谱上面的cao作流程。

    刘雨农照扒着cao作，一边烹饪，一边琢磨着食谱上面的cao作方法，怎么做才能更好的达到最完美的效果。

    到了她这种程度，在学习烹饪cao作的过程中，向来是举一反三，不会盲目的埋头烹。(下一页更精彩！)

    饪，而是思考cao作的每一步，究竟能起到什么样的作用，最终达到什么样的效果。

    砂锅上火烧热，放入底油，下入姜末炸出香味，随即放笋粒、香孤粒、红辣椒粒、火腿粒，以及青豆略炒。

    差不多了，加入骨汤、精盐、料酒、酱油，味精烧开，然后淋水淀粉勾欠。

    打入香油，出锅备用。

    所有配料准备完，刘雨农亲自收拾活鱼。

    这道菜烹