一口天价炒饭，老唐当场拜师 第549节 (第5/5页)

 “哇！白白胖胖的好可爱！”

    “逸哥连这点都想到了，他真的，我哭死！”

    “学会了，今晚做给女朋友吃，哦，我没有女朋友，打扰了。”

    包汤圆只要掌握好方法，包起来也是很简单的。

    刘艺菲只看了一会儿，就能包得像模像样了。

    很快，李逸挖出来的猪rou馅就包完了，一共包了一百五十多颗汤圆出来。

    最后一批馄饨已经盛出去了，李逸往锅中添了些水，烧开后，就把汤圆下了进去。

    汤圆飘起后，李逸用漏勺压着又煮了片刻，等到面皮变得晶莹剔透，就捞了起来，放进了小碗里。

    一边盛着汤圆，李逸一边解释：“这个汤圆的汤底，就用馄饨的汤底就可以了。

    不用觉得奇怪，川省的rou汤圆汤底，还要放红油辣椒，如果食客有要求，咱们的也可以放，但只能放红汤，白汤最好还是吃原味。”

    将rou汤圆分发出去后，李逸冲洗了下手，看了眼天色。

    时间过得很快，夕阳已经西下了。

    见状，李逸擦了擦手，开口说道：“咱们抓紧时间，争取把蒸法的四道小吃也教给你们，明天的时间也可以宽裕一些。

    这四道蒸法小吃，就是【咸蛋黄狮子头】、【咸蛋黄糯米rou丸】、【咸蛋黄rou松青团】还有【咸蛋黄流沙包】。”

    第629章 红炖狮子头

    “【咸蛋黄狮子头】和【咸蛋黄糯米rou丸】的做法都比较简单，主料还是rou馅儿。

    【咸蛋黄糯米rou丸】就用通用rou馅就可以了，【咸蛋黄狮子头】的rou最好是用肥四瘦六。

    这条五花rou，刚好用来做【咸蛋黄狮子头】的rou馅儿。”