304.打卡【辉记卤煮小肠】 (第7/9页)

5分，可以了。”

    “首都的卤煮哪有好吃的？我还是觉得牛杂比较好吃。”

    “卤煮和牛杂我都吃过，其实我觉得两样东西是不相伯仲的，差距并不在于两种食物的本身，而是在于制作者的手艺。”

    “确实同样一种东西，不同人做出来都不一样，不能这样盲目评价东西的好坏。”

    “辉记卤煮小肠做得一直还是不错的，可以算是老字号里面的顶梁柱了。”

    “味道确实还可以，就是这价钱一年比一年贵了，我三年去吃还是22块，今年就涨到30块了。”

    看到有人将不同地域的食物拿出来相比，李潇犹豫了一下，开口解释道：

    “每一个区域都有每个区域喜欢的食物，就好像四川喜欢吃辣，其他不吃辣的地区的朋友，其实没必要吐槽对方吃得太辣。”

    “就像一些地区的民族同胞不喜欢吃猪rou，大家也应该适当地给予一定的尊重。”

    “我的意见也和刚才某个观众说的一样，食物本来就没有高低贵贱之分，只是制作者手艺的好坏决定了菜品的好坏。”

    “好了，这些先不谈，咱们赶紧先尝尝其他的卤煮。”

    话音落下，李潇把视线放在了眼前的卤煮上。

    虽然辉记卤煮小肠的卤煮价钱确实挺高的，但是不得不说分量很足，而且用的都是价格比较高的部位。

    七八块大肠，七八节小肠，五六片猪肚，肺片，腰花分量一点都不含糊。

    碗边摆满了一圈切得厚厚的火烧和油豆腐，这两样东西一直摆在锅表面，所以早就吸满了卤汤。

    李潇这一碗是加了蒜泥和香菜的，而杨三喜的那一碗则什么东西都没有加，仅仅滴了几滴香油。