178.照烧汁烤鳗鱼 (第7/9页)

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    微风刚好吹过，浓郁照烧汁的酱香和属于鳗鱼的香味，传入李潇的口鼻之中。

    看着沾满酱汁在炭火上迅速变得金黄的鳗鱼rou，李潇感到自己的唾液开始快速分泌出来。

    他咽了咽唾沫，连忙从矿泉水瓶中倒出刚才已经清洗干净的紫菜。

    紫菜铺在鳗鱼与鳗鱼的缝隙之间，拿起已经滋滋冒油的鳗鱼rou，把鳗鱼rou上面将要滴落的汁水粘在紫菜上面。

    鳗鱼rou则重新浸泡回照烧汁里，让鱼rou再次吸收照烧汁。

    这样的过程反复三次，同时要用筷子迅速地将紫菜翻面。

    因为头水紫菜非常薄，如果翻面不及时，紫菜很快就会被烤焦。

    紫菜本身就带着海水的咸味，加上吸收了油脂和照烧汁，所以不需要额外的调味，就已经非常的美味。

    直播间的人再次口水狂咽。

    无他，这次的烤鳗鱼和刚才的烤扇贝可完全不是一个等级的。

    毕竟烤扇贝这种简单易做的烧烤，大部分家庭只要在烧烤的时候，就必然会吃到。、

    然而像是烤活鳗鱼这种高难度的烧烤，除非去到一些中高级的樱花国料理店，由料理店的师傅亲手烤制。

    否则全凭个人的能力是很难考出好吃的鳗鱼，毕竟光是去骨头这看似相当简单的一步，其实就能拦住超过90%的人了。

    毕竟去骨技术不够好，直接就会让鳗鱼的鱼rou散开，根本就没办法继续慢烤。

    头水紫菜在火焰的炙烤下，快速地翻卷像是还具有生命力的海草一样不断地在铁丝网上舞蹈。

    紫菜体内的水分不断被析出，又重新被鳗鱼的酱汁替代。

    后半段的cao作就十分迅速了，因为在调制照烧汁之前，鳗鱼其实已