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178.照烧汁烤鳗鱼 (第6/9页)
说话间李潇已经把炉灶的火焰重新关闭。 他开口说道 “往酱油瓶里面加入1/3的清水,我们这里没有清水,直接就用溪水代替了。” “再加入少许的糖和鸡精,味精,以及少许的料酒用力摇匀。” “我们就可以通过简单的人体炼金术,获得一份简易的照烧汁。” 直播间 “神tm,人体炼金。” “笑死,这分明就是用手摇嘛,谁不会一样,说得这么高大上。” “不知道的还以为主播在制作什么违法药物!!” “原来照烧汁这么简单的吗?搞得我每次想吃都要去到外面的樱花国的料理店才能吃到。” “这个是简易版的正经的,可比这个要复杂多了。” “讲道理,很多樱花国的料理店也是用了这个配方,不过料理店里面会多加一点蚝油还有麻油,因为本人就在樱花国的料理店,做过很长一段时间兼职。” “我忘记从哪个视频里面看过,正常的照烧汁,还要加土豆洋葱还有红萝卜去熬制。” ...... 有了照烧汁下面的步骤就可以继续了。 用锡纸折出一个和鳗鱼块大小一致的四方形小碟子,把简易照烧汁倒入里面。 把已经半熟的鳗鱼块浸泡在简易照烧汁里面,静置几秒让鳗鱼rou吸收足够的照烧汁再拿起。 重新打开炉灶,这次的火焰要略微调大一点点。 火焰的外焰要刚好透过铁丝网,吸收了充足照烧汁的鳗鱼块立刻被烧得吱吱作响,不断有油脂和照烧汁的液体向下滴落。 油脂和酱料溅落在炉灶里上面,高温的金属直接将这些酱汁蒸发,一缕缕青烟从简易炉灶里面冒出
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