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欢迎我们京城第一酒店，紫金酒店的行政主厨，麟级厨师，周凌先生。”

    周凌走到台上坐下。

    叶蓁一看，果然评审里面有他，幸好飞雁刀没带，不然就麻烦了。

    “最后一位，是川蜀地区的天才级人物，以二十八岁的年龄成为麟级厨师的川菜大厨，谢天奇。”

    走上来的是一个高个子，身形有些瘦削的年轻男人，虽然看起来瘦弱，但是人站的笔挺，行走起来也是风风火火的，让人感受到他的周围似乎有着一股力量。

    一声鼓响。

    坐在中间的周凌站了起来，拿起手中的话筒，道：“今天考核的主题是——米饭。”

    这个主题很浅显易懂，就是无论做什么，都必须用到米饭。

    叶蓁的脑海中在迅速的搜索自己掌握的食谱，盖饭、炒饭、煲仔饭……

    已经有不少厨师，确定了自己的食谱，跑到两边的食材区去寻找自己所需要的食材了。

    叶蓁也很快想好了自己的食谱。

    一开始叶蓁第一时间想到的是炒饭或者煲仔饭，但是立马就觉得这是不是有点简单？

    然后又转而想到了八宝饭，由八宝饭想到了八宝鸭，最后，叶蓁想到了自已想做的食谱。

    叶蓁先去家禽区拿了一只全身乌黑的鸡。

    乌鸡的种类有好几种，但是最好的那一种，叫做五黑鸡。

    五黑鸡，又名“五黑一绿鸡”，起源于明朝，具有黑毛、黑皮、黑rou、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。

    叶蓁特地挑选的就是一只五黑鸡。据说这种鸡rou质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有人体