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第一百三十五章 大赛开始 (第4/4页)
鱼的形状处理了一遍后。 很快,一条条活灵活现,形似一条条小金鱼鱿鱼卷就被莫林制造完成。 金鱼制作完成之后,莫林打碎鸡蛋从中取出鸡蛋清搅匀,拌入虾料子内。然后以小酒杯定型,将鸡蛋清、虾料子放入杯内,周围镶入5粒青豆,中间放一粒青豆,上笼蒸2分钟,成莲蓬后,入笼内保温。 ······ 因为莫林提前完成了料理的缘故。 三个多小时之后,十位评选就来到了莫林面前。 当莫林揭开料理的罩子,将自己的第一道菜肴呈现到十位评委面前时。 莫林介绍道:“在各位评委品尝之前,我先简单地介绍一下第一道菜,金鱼戏莲!” 在莫林打开罩子的瞬间,升腾而起的雾气,似乎在评委的眼前变成了一条条栩栩如生的游鱼,欢快的穿梭在一朵莲花之下。 虽然雾气很快消散,但刚才那一幕却直接震撼到了评委。 嘶! 震撼过后,留着山羊胡子的评委感慨的道:“‘金鱼戏莲’?这就是金鱼戏莲吗?真是令老夫打开眼见啊!活了这么多年,我还是第一次看到了由雾气组成的金鱼戏莲场景。别的不说,就这创意,我给你打十分!” 另一个评委接着道:“不止呢?你们看到盘子当中那些金鱼的雕工了没有,形似游鱼,分毫必现,栩栩如生,乍看之下,就好像一条条真正的游鱼一样,再加上精心准备的莲蓬,简直完美的契合了菜名!”不勤劳的小蜜蜂的海贼里面的美食家
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