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第668章 想方设法刷好感 (第7/8页)
鱼柳。 然后趁着刘雨晴过来送外卖点餐单时,偷偷塞给她当零食吃,顺便刷刷好感度。 采购员昨天订了一批新鲜花生。 赵勐今天上午张罗着做了一坛子生腌花生米。 付宇瞧着还剩下不少,装出来一小盆,趁着顾客还没上门,抽空做了一份麻辣花生。 这批花生的质量特别好,颗粒饱满、大小均匀。 付宇捡着几个干辣椒,一小勺花椒放锅内加水烧开,关火。 把花生米倒入花椒水内泡半小时。 捞出花生米,去皮。 这个有点费事,付宇叫着张金玉,两个人一起弄。 听说付宇要做麻辣花生,张金玉顿时两眼放光。 后厨谁不知道,付宇这一手炒花生的绝活是跟着赵勐手把手学的。 但凡爱喝酒的人,对于配酒的小菜,都非常有研究。 尤其是赵勐这样,原本就是厨师,在这方面更是经验丰富。 付宇做的麻辣花生,就是跟着赵勐学的。 以前没能掌勺的时候,赵勐忙着接单,没功夫弄这些,付宇就接手,赶在活不忙的时候,不声不响的偷偷占个厨台做下酒的小菜。 做完了,师徒俩窝在赵勐的宿舍房间里,一边吃着小菜,一边喝点小酒,劳累一天的疲乏,好像都融入了酒香中,渐渐澹去了。 美味就是动力的源泉,张金玉干的特别起劲儿,两人处理好一小盆的花生。 付宇将剥好的花生,用厨房纸巾擦净表面水分,装入保鲜袋封好,放冷冻室冷冻。 干辣椒
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