第710章 泥鳅钻豆腐 (第3/7页)

异。

    当时提供的一大桶泥鳅里面就是有大有小，虽然个个鲜活，但是付宇为了挑选，也真没少费力。

    第一次尝试的时候，付宇想着豆腐太嫩，泥鳅要是个头太大了，估计不等钻进豆腐，就要把豆腐给撞碎了。

    于是特意挑选了比较小的野生泥鳅，豆腐更是选择了质地细嫩的卤水豆腐。

    用人影指导的方法，反复利用面粉和清水促使泥鳅吐干净腹内脏物。

    付宇将泥鳅和豆腐放入锅中，加入冷水小火慢煮，并加入少许食盐，葱花，味精等佐料后，盖上盖子，慢慢等待。

    原以为它们热了就会奋不顾身的钻进豆腐里，然而.完全没有泥鳅钻进去！！！

    第二次尝试的时候，付宇这次先在豆腐上用筷子穿眼儿，人工造窝后重新开始点火。

    第二次先将泥鳅放入，稍微加热，等泥鳅感觉大汗淋漓不断挣扎的时候，再把稍微冰过的豆腐放入锅中。

    结果

    事实证明泥鳅都是没有脑子的！

    这么明显的坑都不往里跳。

    只有一个进去了，可能还是不小心卡住的.

    第三次尝试，付宇已经丧心病狂到手动把小泥鳅们种进豆腐里，感觉这一次一定万无一失，毕竟钻已经钻了，剩下的就剩煮熟就可以了，然而.还是变成了泥鳅炖豆腐。

    不过，虽然连续烹饪失败，付宇却感觉这道菜还是有成功的可能性的，不过需要质地特别嫩的豆腐，像豆腐脑一样，可以让泥鳅一碰就会扎进去才行，正常豆腐是不可能成功的。

    他当时就是这么想的。

    于是豆腐换了一块儿，又一块儿。

    付宇当时会执着于想方设法的让泥鳅去钻豆腐，则是出于他对这道菜