第724章 挚爱的吻 (第5/7页)

到厨台，就听见有点餐员过来送单子。

    点餐员把单子递过来的时候，说道：“赵厨，高姐让我跟你说一声，这一份的点餐顾客是郝厨。”

    听说是郝厨过来店里用餐，赵勐赶忙接过单子：“是吗？行，这单我接了。”

    郝厨名叫郝良，是千里马曾经的大厨，赵勐跟对方共事过十多年，后来郝良老伴去世了，儿女又都在南方成家立业，所以几年前就辞职搬去南方跟儿女一起生活。

    虽然家是搬走了，但是几乎隔上两年就会回来北安给亡妻扫墓。

    儿女要是有时间，就一起跟着回来，没有时间，郝良就自己回来瞧瞧。

    这一次，就是郝良自己回来的，扫完墓，特意过来以前工作过的地方吃顿饭，看看老朋友和老同事，随后就准备回去南方了。

    因为是自己一个人用餐，所以只点了两菜一汤，不过特意要了一份店里的特色海鲜粥。

    赵勐按照点餐单烹饪，除此之外，还特意多做了一道川汤滑rou。

    这道菜说起来，当初还是郝良过来千里马的时候，传授给后厨众人的拿手菜。

    郝良曾经在川菜馆工作过，正经有几道拿手的川菜做的非常出色。

    赵勐当年跟郝良关系处得很好，所以每次郝良过来，都是他亲手烹饪招待，送菜送酒，有时间，还会抽空过去陪着喝上两杯叙叙旧。

    小工把配菜准备好，赵勐这才开始烹饪。

    川汤滑rou，其实就是四川滑rou汤。

    用的食材是前夹心的梅花rou。

    这道菜对于rou质还是有一定要求的，首先比例要特别适中，其次必须是鲜rou。

    这样的rou烹制出来的川汤滑rou，吃起来一点都不会腻，而且口感细腻。

    赵勐先把rou改