第737章 药膳这个圈子好难混 (第4/8页)

那个晶莹剔透的劲儿，看着就讨喜。

    李宗鸣和任予昌面面相觑。

    这哪里像是药膳啊？

    姚石看得眼睛都亮了。

    妙啊！

    精致，量少，吃起来没压力，食材全部用上了，而且还能起到辅助治疗的作用。

    这简直是厌食症患者的福音啊！

    姚石看着付宇那张帅脸，特别好奇，你说他这脑袋瓜是怎么长的呢？

    怎么就能有这么多的奇思妙想！

    瞧瞧这一道道药膳的摆盘造型，一般人他根本也想不出来这么多花样啊！

    这小子，可真是个人才！

    还剩下最后两道药膳，希望就在眼前。

    付宇心下微松，cao作时，越发的游刃有余。

    烹饪有条不紊的进行。

    香附鸡是整鸡炖制，正常的摆盘造型，就是用砂锅连鸡带汤一起装盘上桌。

    但现在是要做给夏安妮吃，就得怎么好看，怎么精致，怎么少量，怎么来。….趁着香附鸡还在炖制，付宇捡了一把菠菜，洗干净了用水煮。

    煮完菠菜的水直接下入一片切好的藕片。

    不出几分钟，藕片就被染成浅绿色了。

    付宇选用的是中号平底无耳砂锅。

    等香附鸡炖制好，先往砂锅里倒入三分之二的鸡汤，再用筷子夹着小心将染色的藕片漂浮于汤面上。

    这样还没完，随后在不影响整鸡造型的前提下，从鸡大腿内侧割取下两大块鸡rou，然后将鸡rou切成长方形，精准的摆放在紧挨藕片的位置沉入汤中。

    视觉上，这道药膳，就是一碗香