第679章 完了失败了 (第7/8页)

   刘雨农剞完花刀，尝试着用药棉包住鲤鱼的心腔隔膜。

    药棉是派了小工特意去隔街的药店买回来的，生怕干净度不够，使用前还特意做了消毒。

    用药棉包住鱼的心脏隔膜，可以适当减轻热油对鱼心的伤害。

    说实话，她很紧张，烹饪这么多年，已经很久没有过这种感觉了。

    小心翼翼的将药棉探进鲤鱼的胸腔，然后凭着感觉，一点点将整个心腔隔膜包裹住。

    在cao作的过程中，她甚至可以清楚的感觉到鲤鱼的心脏在缓缓跳动。

    不过，凡事并不是小心就能成功。

    刘雨农全凭着摸索完成了心腔隔膜的包裹，因为隔了一层药棉，所以也感觉不到心脏是不是仍在跳动了。

    不管怎么样，这一步cao作好歹是完成了。

    于是她又动作迅速的用白纱布包住鱼头。

    在鱼身上抹上精盐和细淀粉。

    然后一手抓鱼头，一手捏住鱼尾，放入热油中浸炸。

    在炸制的过程中，特意先炸的鱼身，后炸鱼尾。

    这一步cao作，又让刘雨农的一颗心不受控制的高悬起来。

    这个时间得怎么把控？

    多长合适？

    种种想法让刘雨农匆忙间，甚至忘记了在鱼尾上剞上“x”形花刀。

    所以当鲤鱼下锅的时候，刘雨农看着泛起的油花，脸色顿时一变，完了，油烧的过了。

    而下一刻，手中的鱼尾突然甩动，刘雨农心里一跳，意识到自己大意了，念头闪过的同时，她完全是凭借着本能，迅速将手指前移，并飞快的将指甲掐住鱼尾部的嫩rou中。