一口天价炒饭，老唐当场拜师 第696节 (第4/6页)

木板和木方后，一辆面包车也开进了加工厂里。

    车门拉开后，几个厨师打扮的男人就拎着几个餐盒下了车，送进了车间里。

    迎着电锯刺耳的噪音，朱厅长来到李逸近前，冲他招呼：“先吃点饭再干吧！菜都送过来了。”

    李逸回头看了眼，就点了点头，停了手。

    那几个厨师已经搬了张桌子出去，铺上了桌布，把一份份还热乎的菜摆在了桌上。

    作为同行，几个厨师都认识李逸。

    看到李逸洗漱干净过来坐下后，他们殷勤的帮李逸递上了筷子，倒了茶水，向李逸介绍着：“李师傅，这些都是我们酒店后厨的拿手菜，你给点评一下，指点指点。”

    “客气了，能尝到金陵大厨的手艺，是我的荣幸，大家互相交流。”

    李逸谦虚了句，就直接探出筷子，伸向了餐桌右侧的炒菜盘，笑道：“美人肝在外地可吃不着，我得尝尝。”

    第812章 心服口服

    这道金陵美人肝，其实是用鸭胰爆炒而成的一道炒菜。

    因为鸭胰难得，想要凑够一盘菜，最少也得五六十只鸭子，所以很少有饭店会做这道菜。

    即便是在能做这道菜的饭店里，想吃这道菜，也得提前预定才行。

    盘子里，一块块细长粉白的鸭胰呈三角棱状，仿佛鱼肝一般，显得颇为嫩滑。

    李逸用筷子夹起的时候，也能感觉到它鲜嫩而又不失滑弹的质感。

    将其送入口中，李逸细细品尝着。

    鸭胰的口感比较特殊，以嫩滑为主，比爆炒腰花还要嫩许多。

    但这份美人肝炒制的火候稍稍有些轻，或许是为了赶时间，微微有些生芯，又在送