一口天价炒饭，老唐当场拜师 第654节 (第4/6页)

时就已经知道了，看到徐经理越看越认真的样子，他忍不住笑了笑，打趣问：“怎么样？没让你白来吧？”

    徐经理闻言，回头咧嘴一笑：“没白来，这个布置还真有点意思。”

    “当然了。”

    郝力保淡然说道：“这可是四大名宴之一的【龙凤宴】。”

    “四大名宴？”

    徐经理闻言，顿时瞪大了眼睛。

    他虽然没怎么听过【龙凤宴】，但却对四大名宴的名号早有耳闻，并且如雷贯耳。

    因为他上头的单位负责人，就不止一次想要申请在国宾馆里开设号称中餐最顶尖精华的【满汉全席】，但屡次都被驳回了。

    国宾馆是自负盈亏的，其中除了住宿之外，餐饮接待是很大一部分的收入来源。

    而徐经理他们作为餐饮部的成员，收入也是和餐饮接待收入相挂钩的。

    但因为经常负责外事接待，而相关费用又要配合政府降本增效，所以都是按照成本价计价的。

    餐饮部的经营收入，一大半都是靠着平日的宴请接待来维持的。

    虽然国宾馆餐饮部的人均消费不低，但刨除各项成本之后，利润却也有限。

    徐经理在餐饮酒店这一行已经做了很多年了，他知道酒店餐饮最挣钱的，就是承办宴席。

    其中最挣钱的就是婚宴了，利润是最高的。

    国宾馆也是可以承办婚宴的，可惜因为各方面原因，只能承办一百人以下规模的西式露天婚宴。

    这种婚宴不