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蒜头拍扁再切成细细的蓉，接着加入油盐生抽等调料一起混合而成的，很多烧烤都离不开它。

    茄子放在烤rou上被火烘烤着，紫色的皮很快就烤得微焦，钟意给其他的串刷酱料。

    发现钟意又开始烤rou的观众又将注意力放到了他这边，一些不爱蒜味的观众看着他将一堆蒜蓉堆在上面就感觉有点爱不了，但想到了老板化腐朽为神奇的功力又期待起来。

    钟意又往茄rou上刷了一层香油，在烘烤下，白色的茄rou已经开始变色了，上层的蒜蓉慢慢的变得金黄，慢慢散发着香味，下面的茄rou收缩着，在烘烤下变得美味起来。

    “喜欢吃辣可以添上一点辣酱。”钟意给烤茄子撒上一点香料，又加了一勺辣椒酱，这一款辣椒辣中带着微甜，正适合爱吃辣却又不太能吃的人。

    等稍微的烤入味一点钟意便将烤茄子夹进了盘子里，茄子皮已经烤得皱起发黑，但是里面的茄rou却吸满了蒜香和微辣的美妙味道。

    钟意又往烤rou上摆了几个生蚝，这还是小明开的，机器人有大把的力气，开几个生蚝也不难，他先往上挤了一点柠檬汁，这是去腥的，不讲究的话也可以省略这个步骤，蚝rou被烘烤着很快就出了汁，钟意将刚才烤茄子用的蒜蓉酱和辣椒酱混合往每个生蚝上放一点，这个酱料里蒜蓉是灵魂，虽然新鲜的葱蒜味道都不好，但不得不说，在某些菜式里比较烧烤，有了它们的加入就更加美味了。

    “生蚝要烤得比较久，先吃其他的。”钟意注意到摄像头又在面前，于是解释了一句，他将烤好的rou串拿起来往盘子里放，烤鸡翅鸡腿加上猪rou羊rou堆起来有满满的三盘子，钟意两只手端着三盘