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，我偏好咸、辣，他偏好酸、甜。

    在我这个不会做饭的人眼里，池城的举动颇有点显摆的意思，首先，他坚持不用家剖鱼，他说自己收拾得干净；其次，辣子鸡丁用的辣子——要我说圆形辣椒和尖形辣椒除了形状不同外没有区别，但是池城却坚持跑了好几个摊位才买到他要的那种圆形辣椒，并反驳我说，这里面有质的区别！味道就味道呗，还质呢！

    还有，切土豆丝的时候他把案板剁得梆梆响，看得我胆战心惊，那刀口都快剁上手指了。

    一切准备就绪后，已经是下午四五点的太阳了，连不太饿的我都开始期待这些东西整合在一起，会出来什么味道。

    我不断翻看那条被割了三刀抹满盐粒可怜兮兮的鱼。

    “好了吧，有半个小时了，还有五分钟，应该好了吧。”

    池城笑着看我：“再等一下，合适的时间才能做出合适的味道。”

    哇塞！池城挽着袖子，背对夕阳的包蒜的样子真是帅呆了！

    五点半，我们正式开始做饭。

    我们先做鱼，池城把锅子抹干架在灶台上，往里面倒了一点油，然后准备开火。

    我站在他身后。

    池城看出我的用意，回头道：“油里没有水的话是不会乱溅的，你不用拿我当挡箭牌了。”

    “真的吗？你确定？”

    “当然。”

    不是我胆小，小时候真的被烫伤过。

    我们先把这条鱼炸一下，油要放得多些……”他一边说一边拧开煤气。

    “嘶……噗。”

    没打着。

    再拧。

    “嘶……噗。”

    “我想起来了……”我按住他第三次