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糖和苹果醋搅拌均匀。

    她又拿出了一个大碗，混合面粉、红曲粉和可可粉，过筛，放入刚才混合均匀的牛奶蛋黄糊糊里，搅拌顺滑。

    在蛋白里放白砂糖，用打蛋器打发蛋白，再把打发的蛋白也加入她刚才搅拌的豪华蛋糕胚套餐之中，再次搅拌得看起来如德芙般丝滑。

    谢小白抹了一把头上并不存在的汗，把蛋糕胚糊倒入烤盘，抹平糊糊，摔两下震出气泡，入烤箱烘烤。

    谢小白趁着等待的功夫，又把黄油、奶油奶酪、淡奶油和少许牛奶混合高速打发，制作出蓬松的奶酪霜，装入裱花袋。

    甜丝丝的奶香让谢小白直咽口水。

    然后，就是要把放凉的红丝绒蛋糕胚和奶酪霜合体啦！

    烤好的蛋糕胚边缘不平整且口感偏脆，需要切掉。

    谢小白把修好边缘的红丝绒蛋糕胚切成三片，放一层蛋糕胚挤一层奶酪霜，抹平奶酪霜之后再放一层蛋糕胚。

    谢小白多次重复上述cao作，动作流畅得仿佛按了快进键，奶酪霜摸得既平整又不嫌过量。

    在叶倾看来，谢小白抹出来的奶酪霜，平整得能治好强迫症。

    她把抹好奶酪霜的蛋糕放入冰箱冷藏。

    最后，把冷藏了一个小时的红丝绒蛋糕从冰箱里拿出来，进入装饰摆盘环节。

    谢小白用时令草莓和樱桃点缀在蛋糕边缘，再把刚刚切下来的红丝绒蛋糕边角料碾成碎，撒在没有点缀水果的蛋糕中心部分。

    红丝绒蛋糕，制作完成！

    默默围观谢小白制作蛋糕全程的叶倾出言提醒：“谢小白，你冰箱里还有个蛋糕没拿出来。”

    “那个蛋糕啊，是留给我自己的。”