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第59章 什么情况啊这是? (第2/4页)
立人的厨具,黎媛也只能摇摇头。 “你们真是有钱烧包!双立人的东西死贵不说,还重的很,严重影响本仙女的厨艺发挥!” 黎媛本想颠个勺,却尴尬的发现,这锅太重,完全挥舞不了。 刘蒙蒙重重的点着头,认同黎媛的观点。 又不是她买的,关她什么事! 烧包! 就像是买来后,自己就会学着做饭一样。 做梦! 据说姜素素的厨艺也很是不错,完全可以去她家蹭饭嘛,反正一个小区的。 “你这是要炖汤?”刘蒙蒙好奇的问道。 黎媛转头翻了一个白眼,“你这不是废话吗?我不炖汤用什么炖锅!” 刘蒙蒙感觉智商受到了侮辱,手指着炒锅里面正在翻炒的鸡块,“那为什么你现在在炒呢?” 虽然她不下厨,但是没吃过猪rou也见过猪跑啊,炖鸡就好好炖啊,炒一下干啥? 不如放一把干辣椒进去,做成辣子鸡,还合乎她的口味。 不过,难得闺蜜一片好心,蒙蒙大人就不计较态度问题了,待会好好的补一补。 黎媛转头横了她一眼,“把鸡块提前炒一会儿,有几个好处,一个是这样可以缩短炖汤的时间。 第二,口感更好,鸡rou先炒过再用水煮,这样煮出来的鸡rou更加有嚼劲,也更入味。 最大的好处是煎出鸡皮的油。鸡皮上有很多脂肪,煮鸡汤前先炒一下鸡rou可以使鸡皮上的油被炒出来,这样的鸡rou就不会那么肥腻。” 听到最后,刘蒙蒙双眼放光,“也就是说,这
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