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第一百八十二章 十七成熟的烤rou (第2/4页)
以心中愤愤,便弄出了这样两块烤rou给自己吃。 水月闻言,老实交代道: “我把火升了起来,然后将这块烤rou丢进了火堆之中。” “听柳说,这样烤出来的rou才好吃!” 闻言,崔曜疑惑道:“那个柳,他真是这么告诉你的?” 水月闻言,开口道:“没错啊!柳说,让我在rou块上抹上盐巴,再包一层叶子,糊上泥土,放入火堆之中烤一段时间,这rou就熟了。” 说着,南诏少女忽然一拍脑袋道:“呀!我忘记抹盐巴了。” 崔曜闻言,心下了然。 那个柳说的做法,与师父做的叫花鸡有几层相似。 想必烧制出来,问道也差不到哪里去。 只是自己眼前这糊涂的少女,居然忘记抹泥土了。 怪不得这烤rou,被烧成了炭。 “算了算了,那你说说这一块是怎么回事吧!” 崔曜捂着脑袋,有些头疼少女的智商。 闻言,少女将目光看向那块带着血丝的rou。 “这是按照杨的方法烤的,他说将烤离得火远一些,在以烟熏,便可以制成。” 崔曜脑门上青筋一突:“你确定他说的是烤rou而不是熏rou干?” 闻言,少女陷入了迷糊:“好像……好像是熏rou干,但好像又是烤rou。” 崔曜无语。 那所谓的杨所传授的做法,完全就是将rou制成熏rou,使之能够长久保存的办法。 按照这个方法,得熏上好几天才行。 如此,rou中的水分被熏干,表面也被熏黑。 只要不受潮,便不易长虫。 也不会轻易腐朽。 “算了,还是我自己来吧!”崔曜万分无奈。
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