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318.鲍鱼鱼翅捞饭 (第4/7页)
历史是必然的。 这就和相声一样,要是没有郭先生的出现。 恐怕相声也早就和昆剧,京剧,粤剧,黄梅剧的一样下场。 能帮一把就帮一把吧,这周末即便没办法也得抽空过去给丁教授的小剧场捧场。 丁教授退下后,菜品立刻被小jiejie们端了上来。 第5道菜是一道主食,鲍汁鱼翅捞饭。 鲍汁鱼翅捞饭,一个出现的理所当然的菜品。 毕竟打着宫廷菜的名头,没有鲍鱼和鱼翅确实会有几分不像话。 洁白的米饭旁边的一圈,被切成一片片的鲍汁鲍鱼以及金黄色的鱼翅各占据了一半的空间。 这米饭一看就知道是好,隔着老远,李潇就能闻到了淡淡的饭香。 一颗颗米饭颗粒饱满晶莹而且细长,如果他没有猜错的话,这应该是比自己家里面那几包响水大米更好的顶级响水大米。 毕竟能在鲍鱼和鱼翅中,还能散发出米饭香味的大米确实非常罕见。 李潇并没有直接夹起米饭旁边的鲍鱼和鱼翅,而是用筷子夹起了中间雪白的米饭。 一小撮白米饭被夹起,塞进了嘴里。 米饭进嘴后,饭香味更加浓郁了,牙齿将饭粒咬碎传来了柔韧的感觉。 不软不硬,不粘不干。 米饭的水分和火候都恰到好处,他甚至能感觉到米饭中间还有淡淡的竹子的清香味以及荷叶的荷香味。 这一看就知道,并不是用普通的电饭锅煲出来的,而是放在竹笼里面用文火蒸出来的,而且真的时候4周还可能定上了一层荷叶。 李潇满意的点头,这可谓别具匠心了,煮一个白米饭都如此用心,很好很不错。 “好香的米饭,不仅原料好,制作方法更
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