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283.头等舱的飞机餐 (第6/9页)
一口龙虾rou吃完,李潇的表情有些震惊,没想到一个飞机场居然能做到如此水平,真是太出乎他的意料了。 平时他听别人说得最多的就是飞机餐如何地简陋,如何地难吃,如何地敷衍,但却从来没有听人说过飞机餐好吃的。 或许也是因为这种下意识就觉得不好吃,所以心理预期调的已经被跳到很低。 在调低了心理预期后,却遇到了相当不错的产品,就会出现这种惊喜,惊艳的感觉。 或许这个芝士焗龙虾出现在普通的高级料理店里面,李潇还能挑出他各种各样的小毛病。 但是这样的品质出现在一个提前几个小时制作好的飞机餐中,那他确实没办法提出太多的要求。 要知道大部分的食物都是需要现做现吃的,很多菜做好后,甚至需要在十几分钟或几十分钟内吃完。 就比如最常见的樱花国的特产寿司,最好就是现包现吃,不然菜品的味道和口感就会急速下降。 然而眼前的这一份芝士焗龙虾提前了几个小时制作好,还放在了密封的锡纸容器内,却并没有太大地影响他的口感和品质。 单单是这一点就非常的厉害,控制这个中央厨房的总厨,星级一定相当的高,而且具有很高的专业素养。 毕竟这飞机餐可是需要提前几个小时制作好,并且运送上飞机,之后还会经历持续的加热,多次的加热。 经历过这一番曲折离奇的过程,拿出来的食物味道和放进去的食物,味道必然是完全不同的。 然而主厨却能让经过几个小时折腾后的食物仍旧好吃,这就需要相当可怕的掌控能力。 李潇自认为如果是几份盒饭的话,他现在还是能够很轻松地制作经过几个小时,
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