255.【面包咖喱鸡】与【虾酱通菜】 (第3/10页)

炸裂开来，导致整个料理宣布失败。

    而现在客如云这边经过改良后，原本像是盘子一样大的面包，变成小小的一个圆形面包，大小仅仅比拳头稍大一点。

    里面的一整只鸡，也变成了拆除骨头后的鸡rou。

    而且里面不但有鸡，还有一些炸制金黄的土豆，微微焦黄的红萝卜块和洋葱块。

    还有一小捆扎起来的香草料，土豆块炸到金华酥脆后放入咖喱中和鸡rou一起烘烤。

    经过长时间的烘烤，原本焦香酥脆的土豆块变得软糯。

    而且吸收了大量的咖喱汁和鸡汁，整个土豆块都是咖喱的味道，香香糯糯的，非常好吃。

    李潇咽下软烂的土豆块后，又舀起一勺，漂浮着星星点点红艳艳的辣椒油的咖喱汁。

    咖喱味非常浓郁，一股浓烈的咖喱香味扑面而来，味道很浓郁，却不会有哪方面特别的刺激，看来各种香料的调配比例是相当讲究了。

    咖喱中有很浓郁的椰汁味道，让咖喱的风味更有层次，味道也更有层次感了。

    咖喱的味道偏甜，显然是为了照顾广东人这边的口味而进行了调配。

    咖喱很细腻润滑，显然在煮好咖喱后除湿经过了多次过滤，将多余的香草碎以及颗粒隔绝了出来。

    微微的辛辣，让舌头变得热烈起来。

    这边的咖喱与之前李潇在【珪语山房】那边吃过的咖喱rou稍微有些不同，这边的咖喱味道会更加浓郁一点，香料的味道更重。

    毕竟烹煮的食物不同，使用的咖喱当然就会有很大的差异。

    夹起一块焦香扑鼻的鸡rou丢进嘴里。

    飘香的鸡rou经过长时间的烘