315.热辣的火把舞和惊艳的银鳕鱼 (第5/6页)

价钱实在太高了。把边角去掉，一斤银鳕鱼价钱差不多去到600块钱，这一份银鳕鱼的成本就得两三百，没有哪一个料理店用得起的，除非那些很高级的料理店。”

    “料理店：明白了，我们立刻准备吸油脂，将鳕鱼的油脂吸干净，这样看起来就更像银鳕鱼了。”

    “楼上的大哥，你是要笑死我，然后继承我的花碑吗？”

    “好家伙，这是每天介绍一个作假小技巧吗？”

    ......

    看到那一条评论，李潇也有些哭笑不得，他连忙解释：

    “这鳕鱼的油脂是没办法洗干净的，因为它油脂饱和度太高了。”

    “煎之前，根本没办法把油脂挤出来的。”

    “煎好之后，如果用力去挤压这些油脂，就会造成整条银鳕鱼的变形，所以用这种方法造假，根本就不可能，一眼就被人看出来了。”

    “好了，跟大家说完如何分辨真假，下面我要给大家尝尝这个银鳕鱼好不好吃了。”

    只有两个拇指头大小的银鳕鱼被是塞进嘴里，浓烈的黄芥末和芝士立刻给舌头上的味蕾巨大的冲击。

    中式黄芥末酱是由芥末籽磨成粉发制后再加入植物油、白糖、味精、精盐等调配而成的。

    黄芥末酱虽然名字中带着芥末的字样，但是它和芥末的味道是完全不一样的。

    黄芥末酱，辛辣却不呛鼻。

    黄芥末酱要比青芥末酱要柔和很多，即便在热狗上挤上一大圈的黄芥末酱，普通人也能吃下去。

    要换做是青芥末酱，同样的分量，恐怕直接把人给辣死。

    味道本来就柔和的黄芥末酱加上了奶味浓郁的车臣芝士，这种姿势的脂肪含量很高，而