199.打卡【兴记雅苑】 (第7/10页)

  “这【蜜汁叉烧】简直无敌，浓郁的蜂蜜味在口中爆炸开来，随后是荔枝柴的烟熏风味，叉烧的外皮被熏得焦脆焦脆的焦香十足。”

    “咬破它焦脆的外皮里面的rou汁就从裂隙中流出，rou汁非常清甜，吸满rou汁的瘦rou一点都不会感觉油腻，反而有一种柔顺的感觉。”

    “外面地涂的那层蜂蜜已经经过预调，不是纯蜂蜜而是加入了清水调和过了，所以甜味并不会过浓，估计很多不太能接受甜味的人也能吃。”

    “配合原本就稍微有点甜味的叉烧酱，简直是香气四溢，妙不可言，而且这边的叉烧一看就知道是新鲜烤制出来的。”

    “因为这块叉烧里面rou汁饱满，要知道一旦叉烧烤好后，挂在保温灯箱里面太久，或者重新进行加热。就会导致叉烧内部的rou质不断流失，而这些rou汁又会让高温烤出来的焦脆外皮变得僵硬。”

    “所以很多饭店为了能长期保存叉烧，降低了烤炉的温度，使得叉烧外皮不会出现酥脆的脆皮，这样即便是长期放在保温灯箱里面，也不会使得外皮变得像石头那么硬。”

    直播间

    “口水，口水，口水，拜托超好吃的样子。”

    “这和我平时吃的叉烧饭完全不一样啊！！”

    “我一直都以为叉烧就是干干巴巴，红色的带点甜味卤猪rou，原来我是吃了放了太久的叉烧。”

    “可惜我不怎么喜欢吃甜的rou，虽然他看上去很好吃的样子。”

    “草，一看就知道是收了钱来推广的，每样菜都这么好吃吗？？？一看就知道收了黑...”

    xxxx已被永久禁言，并踢出直播间。

    “