字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读367 (第2/4页)
花型,然后浇上糖桂花金黄的汁液,就完工了。 店里的客人们早就按捺不住了,新客人可能还会犹豫着点什么菜,老客几乎就是等服务员一过来,就是一句"三道菜各来一份”,压根就不用多说什么了。 邹凯和璐璐是后来进来的。 从进门到找位子坐下,两人一直手拉手,十指相扣,你看我一眼,我看你一眼,无比的甜蜜。 他们两个因为食味结缘,所以三天两头也会过来吃上一顿。 一样的是三道菜都要。 邹凯和璐璐等到菜品一一上桌之后,惊讶的看着这三道"荷塘"出品。 首先是荷包饭。 这荷包饭,看似只是用荷叶把食材和饭包裹起来,放到蒸笼里蒸。 实际上,除了调味料的搭配之外,对于蒸荷包饭的火候还有时间的把控,也会影响到最后菜品的味道。 荷叶这种新鲜的食材,如果蒸的时间太长,荷叶变黄,会失掉清香味。 如火力不冲,荷叶瘀黑,也会失掉饭、馅的香味。 在这一点上,厨技已经不知不觉练到满级的叶蓁当然不用担心。 打开蒸笼,把呈现包袱状的荷包饭放到盘子里。 就是经过蒸笼蒸煮,外边的荷叶依然显得青翠欲滴。 就这样直接包裹着放到食客们的桌上,让他们自己打开。 不需要剪刀,只需要把包在一起的荷叶慢慢的掀开。 热腾腾的水汽裹挟着荷叶的清香以及米饭米饭的香气,瞬间就冒了出来。 “咕噜” “咕噜” 闻到这样的香味,本来还没什么感觉的肚子一下子就叫唤起来,希望能有美食将自己
上一页
目录
下一页