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分卷阅读329 (第2/4页)
前端上来的明显是同款。 不仅是评审,刘家众人以及兰渊和吴峰的注意力都集中到了叶蓁放在桌上的这个砂锅上。 叶蓁开口道:“海龙锅,请各位品尝。” 除却三位评审一人一碗,兰渊还有刘家那边也是各送了一碗。 叶蓁的海龙锅,汇集了龙虾本身的甘甜鲜美,以及各种干货海鲜浓缩起来强烈千百倍的鲜味,可以说是将海中极品一锅烩在一起。 汤水还没入喉,就能闻到一股扑鼻的海鲜味,让人仿佛置身于海边。 叶蓁的海龙锅里也添加了她自己搭配的香料,胡椒、姜蒜、洋葱、rou豆蔻、香菜、芹菜子、众香子、芥菜子、莳萝、芥菜、欧齐、茴香…… 里面最重要的,就是九层塔。 九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。 搭配了各种香料之后放进海龙锅里,九层塔能够更好的去除过多的腥味,同时让海龙锅展现其独特的风味。 “啊!”鲜美的汤水咽下去,美妇人满足的叹了口气,仿佛整个人都畅游在蔚蓝的海水中,欣赏五彩斑斓的海底世界。 老头子也沉浸进去了。 他记起了他年轻的时候,曾经到过海边,望向那无边无际的海水,曾经发出的征服海洋的梦想。 “你在汤里加了什么?”娃娃脸评审用严肃的眼神看着叶蓁。 这样的厨艺……实在是太过于惊人了。 他居然能够清楚的感受到,自己品尝砂锅料理的同时,如同骑着一条蓝色的巨龙,徜徉在大海中,咆哮。 这种完整的意境,不
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