字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读357 (第4/4页)
切好的豆腐干,先风干一会儿,然后放入油锅中小火炸至金黄。 把锅里的油倒出,锅里加入水、生姜、糖、老抽、桂皮八角等香料,加入黄酒煮一会儿,然后下入炸好的豆干,大火烧开后转小火卤二十分钟,然后大火收汁即可。 陆青的母亲在下酒菜这方面也是下过一番功夫的。从兰花豆腐干的刀功上面,就能看出她的厨艺基本功。 陆青手里提着一坛子酒,道:“这兰花豆腐干,是我妈的独门手艺,里面的卤水都是她自己配的,味道和其他地方的就是不一样。平时还有不少人专门来我们这里买下酒菜的呢!” 叶蓁他们闻言,也都举起筷子夹起来吃了一口,味道确实可以。 香味浓郁又不会压住豆腐干本身的味道。 豆腐干经过卤水,味道恰到好处,没有过咸,也没有太淡。 奇怪的是,细细咀嚼之下,嘴巴里到真的产生了一股奇特的香味,就如同兰花。 这兰花豆腐干倒是菜如其名了。 也不知道陆青的母亲是怎么将卤水调配的刚吃的时候不显,细品又有花香的。 叶蓁三人也就先吃了一口,就等着陆青的新酒上桌了。 反而是林飒,他本身又不认识陆青,平时又自我惯了,这时候好不容易吃到一份好吃的,吃起来倒是不停了。 林冉的脸红了。 她算是知道为什么林飒的哥哥狠心的把弟弟丢过来给自己打杂了。 这样的性子,不好好磨一下,以后不知道要吃多少亏。 手伸到桌下,林冉的二指禅发动,扭着林飒大腿上的rou,一用力。
上一页
目录
下一章