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分卷阅读355 (第1/4页)
了冷的了,今天务必要早点回去! 第226章 买茶叶 金黄色的面皮带着nongnong的麦香以及鸡蛋的味道。 rou馅中加入了虾rou和冬菇切成的小粒,rou、虾以及冬菇三味合成一体,形成一种完美的平衡。 面皮做成漂亮的荷叶边,将rou馅完美的包裹住。 上面撒上一点马蹄,一点蛋黄茸,在蒸笼热量和水汽的交换中,所有的食材完美的融于一体。 一个干蒸烧麦下肚,稍微安抚了一下赵小晨因为还没吃过东西而引起的饥饿。 “太好吃了!” 面皮不厚不薄,带了点麦香,rou馅的鲜香被面皮紧紧的包裹住。 经过咀嚼,味道一层层的爆发出来。 马蹄的点缀给整个干蒸烧麦带来了一丝清甜,是恰到好处的点睛之笔。 蛋黄茸不仅颜色上艳丽非常,和rou馅结合起来,滋味也相当的美味。 赵小胖对于充满了rou味的干蒸烧麦十分的满意,然后眼睛看向另一盘金黄色的点心。 加了燕窝的蛋挞……这样的蛋挞他还没吃过呢! 燕窝酥皮蛋挞是叶蓁精心制作的。蛋挞的制作,步骤相对简单,但是对于每一份食材的比例,需要经过很好的搭配,味道才能做到完美。 将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化,奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。 把鸡蛋磕破,只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中,然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中,然后再搅拌均匀。 取小孔的筛子,将蛋奶液过筛,把表面的大气泡用小勺去掉,蛋挞水就完成了。 接着将蛋液分别倒入挞皮中, 烤箱预热2
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