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分卷阅读276 (第3/4页)
等人跟在项大成后面,虽然还没说话,不过对于项大成的说法也表示赞同。都是开过店的,知道宣传对于生意有多重要。 沉默了一下,兰渊道:“我的店,只做宴席,只接受预定。” 叶蓁之前猜测的成真了,居然不只是走精品路线,还是精品中的精品。 咬了咬牙,林冉上前一步,说道:“兰渊,你这样,步子是不是迈的有点太大了,虽然我们都已经成为了特级厨师,但是一般能够走预定宴席路线,完全不走平民路线的,大多都是麟级厨师还有龙级厨师啊。” 叶蓁几个听着,也深以为然。麟级厨师,可以说是闻名全国了,即使平时不做菜,也会专门有人请去担任宴席的主厨。 龙级厨师就更不用说了,平时压根就不出手,一出手,肯定都是国家级别的宴会,平时龙级厨师一般都是醉心厨艺,加深自己厨艺上的理解。如果不是对于厨艺有如此的专注度,也不可能成就龙级厨师。 兰渊虽然很感激大家对他的关心,但是仍然摇了摇头,说道:“我并不缺钱,我只想好好研究我想研究的菜谱,偶尔做一顿宴席维持餐厅的运营就可以了。” 兰渊说完,又对着叶蓁等人说道:“你们现在,太多时间花在招待客人身上,这样不利于厨艺的提高。” 这话一出,项大成和彭远都一愣。 他们成为特级厨师之后,确实店里更加忙碌了,只是不停的不停的固定的做那么几道菜,厨艺很久没有提升了。 叶蓁倒是没什么反应。她的店实行的是预约制度,每天的名额做完了就休息,并且晚上睡觉的时候叶蓁也会进入梦境空间继续练习厨艺,所以并不存在什么停滞
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