重生之食味天下_分卷阅读345 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读345 (第1/4页)

    食剧的想法。

    不过,因为现在手上的妖怪都市剧还只拍了一半,加上好兄弟编剧同学的"制约",这个想法只好暂停下来。杨西城在电话里还强调了自己非常想要拍摄一部美食剧的愿望,并且希望到时候叶蓁能够提供技术指导,最好做美食的部分能做替身拍摄就更好了。

    对此,叶蓁的回答是,“等你的妖怪都市网剧能火爆再说吧!”

    川蜀地区回来之后,叶蓁的食味里也开始出现了川蜀地区的美食。

    今天,叶蓁准备的就是一道热气腾腾的,充满麻辣味道的菜品,水煮鱼。

    选择鲜活的草鱼,把鱼杀好洗净,然后剁下鱼头和鱼尾,叶蓁的飞雁刀插入鱼腹,翻转两下,就把鱼骨顺利的剔除。

    剩下两片完整的鱼rou,叶蓁将其片成大小相等的薄薄的鱼片,剩下的鱼排剁成几块备用。

    将片好的鱼片放在一个大碗里,加少许的盐、料酒、生粉以及一个蛋清,徒手抓匀,腌制一段时间,头尾以及鱼排放在另一个碗里,同样的方法进行腌制。

    锅里倒水,烧开,然后将清洗干净的豆芽先放进去烫一下,然后捞出放到一个大盆里,稍微撒上一点食盐,备用。

    把水倒掉,锅里重新放油。水煮鱼需要的油量是平时炒菜需要的三倍左右,大火加热,等到油热之后,先在里面放上三勺豆瓣酱以及切好的剁椒爆香。

    "刺啦"的一声,香味瞬间就冒出来了。

    “哟!今天的菜是重口味的啊。”李潇循着香味走了进来,身边跟着莫愁。

    这狗粮两人,自从宣布在一起之后,除了必要的出去工作出差等情况,一直是孟不离焦的。
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页