私房小厨_分卷阅读32 首页

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   分卷阅读32 (第1/4页)

    雪白甜腻的附油莲芯,还有一道嫩绿的过水荷叶芯,清白翠绿的,看上去味道很是不错。

    陈先生依次都夹了一点,尤其对那个过水莲叶芯赞不绝口,说是第一次知道莲叶还可以做成菜,林亦泽一面陪着吃一面应着,向门外做了个手势,峰子在外面点了下头。

    小菜尝的差不多了,主菜依次就要承上来了,上来的第一道就是蜜锤莲藕,白瓷的盘子上面盘着嫩红色的蜜制莲藕,藕片下面铺着各色蜜饯,看起来颜色倒很是赏心悦目。

    陈先生夹了一片放在嘴里,只觉得香甜酥软,粘滑爽口,但是相对于其他的糯米藕,少了一丝甜腻,多了一点清爽的软绵,还微微带了一些柑橘的酸甜,陈先生仔细看了看,发现藕片上面还有一层橘黄色的绵软的糕,林亦泽在旁边解释道:“厨师觉得如果所有的菜品都是以荷制作的怕是味道太过类似,而且蜜锤莲藕太过甜腻的话可能会腻,所以加了莲子金桔糕中和一下味道……”

    陈先生又夹了一片放在嘴里,笑着说:“我倒是比较好甜食,不过这道菜的酸甜度倒是正好……还真是不错……”

    话说着,第二道菜也端了上来,这第二道菜,便是翠袅玉瓣,只见峰子端上来一个不大的浅青瓷矮盘,那盘子的边缘用白色彩瓷做成了一朵娇艳欲滴的莲花,盘内放了7个白瓷的小碗,里面盛着一汪碧绿色的酱汁,上面飘着一瓣粉白娇艳的荷花瓣。

    “翠袅玉瓣,陈先生请品尝!”

    “这道菜倒是真是漂亮!”陈先生夹了一枚花瓣,放在嘴里,微微有些惊奇,他转过头对了林亦泽笑着说:“真没想到花瓣还可以做成rou菜,这道菜,可真是
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