徐记小餐馆[美食］ 第18节 (第7/7页)

女，要不就是外孙外孙子，到底也是有个家人的，他大中午的没事干只能出来到处溜跶，不知道的就走到徐家餐馆门口，闻到香气立刻就进来了。

    徐淮没见过他，上前招呼。

    “爷爷，现在店里就只剩下桂花糕跟冷泡茶了。”

    韩大爷看着这小伙子高高瘦瘦的，眉眼间有些像徐小溪，想着就是她的外甥，“我认识你小姨，没饭了，这是什么味啊？”

    徐淮听到他认识小姨，“我们自己中午吃的豆角焖面。”

    韩大爷干脆直接坐下，“行，跟你小姨说，给我的那份也做上。”

    徐小溪在厨房里都听见了，而且透过上菜的门帘那边也看到人，直接大声回他，“好，给您擀着那份面条呢。”

    徐小溪把菜放在锅里小火焖着，然后就开始擀面条，面软更考验厨师的擀面条的功夫，没一会就把又细又薄的面条擀好，然后铺在五花rou豆角上面，再沿着锅边浇上菜汁，更方面入味，开大火直接焖熟面条，然后转小火，慢慢焖煮入味。

    韩大爷在外面闻着的越来越香。

    徐小溪捏好时间，把焖面掀出来，面条蒸的很散，又根根入味，五花rou的香味完全融合在面条上，豆角也是，每人盛上一碗，还准备了一咕噜蒜。

    “吃吧。”

    韩大爷看着这一碗面条，先拿出来自己的手机拍了照片发到群里。

    “那个啥，我来店里正巧碰上小徐做豆角蒸面，真香啊，我可先吃了。”

    徐淮抿嘴笑笑。

    徐小溪都已经习惯了，每次都这样。