美食圈外挂帝_第672章 酿菜一绝好逑汤 首页

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   第672章 酿菜一绝好逑汤 (第7/7页)

手拿起一颗车厘子,也开始做填制。

    一颗.

    二颗

    一种无形的比赛气氛,在两人之间弥散。

    盛出等量的rou馅,用小号饺子铲填塞进车厘子中,指腹配合着巧妙的开始转动车厘子,使rou馅顺利被塞入,而捏在手中的车厘子不受到损坏变形。

    整个过程非常的缓慢,不光需要集中精神,而且手要稳,cao作非常的细致。

    付宇一边做着酿车厘子,一边侧目看着刘雨侬的cao作。

    两人的速度相差不多,几乎是他这边刚完成一颗,刘雨侬那边随后也会完成一颗。

    付宇开始时还没什么感觉,不过到了后来,他开始越来越在意刘雨侬的速度。

    而且开始有意无意的比较起两个人做的酿车厘子有什么不同。

    这么仔细一观察,付宇才发现,刘雨侬的手有多稳!

    酿车厘子做完,刘雨侬开始烹饪好逑汤。

    先放油把鸡rou小炒一下,加水放入笋尖,一起熬煮。

    水开了以后,加入一点点料酒,然后放入车厘子,再熬10分钟,最后放入生菜和花朵。

    刘雨侬烹饪时不忘指导付宇:“这道汤熬的时间不宜太久,不然就会颜色不好看。花朵要最后放,它的主要作用也是提色,所以不适合在汤里熬得太久。”

    等熬煮好,做摆盘时,刘雨侬示意付宇认真观看。

    先把鸡rou捞上来几片,然后捞笋尖垫底,再捞10颗左右樱桃,最后加入生菜一两片并在上面点缀几颗小花朵。

    刘雨侬说道:“照此顺序,才能显出菜肴的红白绿三色,特别夺目。”

    付宇受教的点点头:“我记下了。”.

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