第399章 还有上限吗 (第3/4页)

觉？

    对于厨师而言，味觉和嗅觉是烹饪时最为重要的两个能力。

    做为一个厨师，对于菜肴的烧制，并判断菜肴品质，要从三点色香味进行。

    如果闻不到和吃不出味道，意味着失去了继续研究和改进菜肴的两个能力。

    而能够提高味觉，对于烹饪而言，简直是如虎生翼。

    付宇高兴之余，注意力集中到“深度开发”四个字上面。

    难不成这个深度开发，和之前的实践教学有什么区别吗？

    不过，留意到这次的任务是要求他对现有的烤制酱料进行改良。

    多少有点难度啊！

    毕竟陈师傅传授的烧烤酱料，可是历经了几任师傅手口相传，而且得到了广大顾客的认可和一致好评。

    但是，想到自己通过努力和尝试，可以成功改良这一份经过几代人秘传的酱料配方。

    这种机会其实是非常难得的。

    至少在店里，一般情况下，不会允许他在顾客身上进行这种尝试。

    毕竟，付宇现在已经独立完成了近四百多份烧烤席面，还从来没有遇到一位顾客主动提出让后厨这边更改烧烤酱料的口味。

    顾客不提要求，后厨这边只能例行公事的进行烤制。

    酱料都是现成的，随用随取。

    对于改良烧烤酱料，付宇是真的有些期待。

    因为毕竟是关联了两个任务内容。

    如果真的能成功进行改良陈师傅的烧烤酱料，那么距离他顺利独创全新的烧烤酱料也就不远了。

    忙忙碌碌到了晚上。