第799章 跟着付厨好好学 (第5/7页)

朱晚过来了，张金玉笑了笑：“张厨，我这边已经烧好了，你直接拿吧？”

    张家新使用的是位于左边的烤炉，闻言，忙道了谢，夹了两块烧好的碳过来。

    因着付宇的关系，张金玉跟张家新关系相处的还不错，两人一边干活一边闲聊。

    张金玉拨了拨碳块，随口说道：“付厨还没回来，我这碳都烧好了。”

    张家新笑了笑：“刚才过去的时候，瞧见他跟赵厨说笑呢。”

    张金玉一听就乐了：“付厨就是个活宝，有他在，连赵厨都变得和蔼可亲了。”

    张家新笑着打趣：“你在背后这么说赵厨，真的好吗？”

    张金玉嘿嘿笑道：“当面说，我也不敢啊！”

    两人说笑几句，张家新开始准备烤制，他先捋了一遍外卖点餐单上的所有菜肴，顾客点的基本上都是店里的特色烧烤。

    大致在心里将所有的菜肴排了一下序，张家新看向朱晚：“你接触过烧烤吗？”

    朱晚一听张家新这么问，顿时眼睛一亮：“接触过，我家就是开烧烤店的，平时只要赶上放假，我就会去自家店里帮忙。”

    张家新倒是没想到还有这一茬儿，一听就乐了：“那敢情好啊，我来烤制，你给我打下手。”

    现在的张家新底气还是比较足的，即便是张金玉遇到了烹饪的问题，以着自己现在的水平也能应对的了。

    朱晚见自己可以跟着学习千里马的烤制技术了，有些小兴奋，听着张家新的吩咐，就开始处理一会儿需要进行烤制的海鲜。

    张家新有点不放心，特意在旁边看了一会儿。

    朱晚的基本功还是很扎实的，无论是处理海鲜，还是串串上烤架的手法都非常专业。

    他家里的烧烤店开了二十多年，从小耳濡目染，虽然