第774章 大半夜扰民 (第3/7页)

究会的其他成员。

    所以，也正是因为这样，才让他对于刘绍先的推荐颇为重视，在这次的投票表决活动中也摆出了支持的态度。

    同样，也是因此，使得陆衍意识到能够邀请付宇入会，并担任顾问一职的重要性。

    今年年初的时候，在国家药膳研究会第七次******上，会长周黎曾宣布了本次大会的主要任务。

    努力团结动员全国药膳工作者不忘初心，开拓前行，推动药膳事业再上新台阶。

    这也是研究会当初成立的目标。

    毕竟，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论基础上，采用烹调技术和现代科学方法制作而成的菜肴。

    提到药膳，大家第一时间想到的就是中医。

    而在现在很多人眼里，中医就是蚂蚁蜘蛛蜈蚣，甚至大便各种胡乱搭配的药剂师，毫无理论可言。

    很多科研机构对中药的成分也进行了深入的研究，结果自然是表示：中药简直不可理解。

    连中医都受到诟病，又何况是根据中医学的理论基础，定制烹饪而成的药膳。

    我们都知道，任何医学实验只有临床实验成功后才算成功，而这些经验何尝不是临床实验的结果呢？

    那么药膳又是靠什么去确认一个人生了什么病该吃什么菜肴呢？

    这点从药膳先前的传承来讲，的确是一大缺陷，这也是药膳一直被诟病的一个痛点。

    然而药膳的理论依据，虽然没有在微观上进行小到细菌的研究，但的确是几千年来反复尝试的经验。

    所以现在，宣传和想方设想推动药膳事业，就成了研究会的使命。

    想要完成使命，就需要有合适的人才进行研究推广。