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第727章 刷光赵猛的个人技能 (第4/7页)
的把握要求比较高,就需要付宇帮忙接手进行烹饪。 不过,现在接单和以前不一样的是,付宇不再是后厨里默默无闻的掌勺厨师。 即便只是转正了,并没有具体的职位头衔,但是店里的同事,以及部分顾客对待他的态度,明显有了截然不同的改变。 毕竟,现在的付宇成了不少顾客认可的厨师,大家对于他烹饪出来的菜肴口味非常满意。 所以下单时,往往会特意指明让付宇烹饪。 点餐员有时候过来送单子,会特意转达顾客的要求:….“付厨,这份老顾客点餐单,有备注要求,说是上次吃的那道红烧rou鲳鱼味道特别好!这次又点了这道菜,让你还按上菜次的口味来就行。” “付厨,碳烤生蚝,顾客要求多放蒜泥,还要上次你做的那种,蒜粒大点的,说是口感更香!” ...... 把点餐单交给付宇,赵猛非常放心。 刚才去前厅陪郝厨说话,耽误了不少时间,眼瞧着点餐单积压了不少,后厨众人各自忙碌,一时间工作氛围热火朝天。 付宇干活向来有条不紊,张金玉跟在他身边时间长了,两人倒也培养出了不少的默契。 烹饪的时候,付宇一个眼神,一个动作,张金玉就能领悟对方的意思。 而且,张金玉无形中对付宇有种迷般的信任。 就是工作过程中,无论付宇吩咐下来什么活,他都会马上无条件的去执行。 因为他笃定付宇说的话一准没有错。 忙忙碌碌,挨过了中午顾客上门用餐的高峰期。 下午吃完饭,赵猛从饭厅出来以后,拉住付宇:“哎,跟你说个事儿。” 付宇一愣,转头好奇问道:“什么事啊?”
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