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第428章 并非如此 (第3/4页)
的培训技巧。 而真正想要拥有一手高超的烧烤技术,却是通过这些技巧学习到烧烤的本质。 在技术不达标的时候,遵照基础cao作进行烤制,是最容易上手,也是最不容易出错的做法。 陈晨对于烤制的经验很丰富,掌握的烧烤技巧也很多。 但是迟迟不能突破高级...... 付宇不由多看了陈晨一眼,心下暗道,估计是差了一些对于烧烤烹饪的感悟吧。 对此,付宇还是比较有经验的。 他当初也是机缘巧合之下,才突破了瓶颈,看来陈晨需要的也是同样机缘。 付宇对于带徒弟还是挺有经验的,他原本打算针对陈晨的欠缺之处,讲解一些特殊的烤制技巧和方法,这些都是他从教学实践课堂里自己苦心研习领悟出来的。 不过,眼下嘛。 付宇突然觉得还是应该因材施教。 陈晨跟孙庆宁和张金玉可不一样。 陈晨本身的水平很高,他需要的不是手把手的教学,而是烤制技巧上面的切磋。 不过烤制本身,其实没有什么固定的技巧。 能不能烤制出可口的食材,全在于个人的经验和技巧领悟。 既然这样,就不需要再强调太多的烤制方法。 而是直接让陈晨参照着自己的烤制理念去cao作。 反正自己的烤制理念,就是来源于那些精妙的烤制手法的汇总精髓。 就是不知道,这样的效果究竟怎么样。 其实,这也就是付宇通过在
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