第794章 谁让你超越了 (第4/8页)

害，张家新知道。

    可是......难道他连炖煮方面的烹饪也这么强吗？

    这个时候，付宇得到了谷云武的允许，没再犹豫，直接拿起已经做好的rou圆在手里垫了垫，又在掌心捆了捆，仔细感觉了一下rou圆的紧实程度。

    确定了rou馅的重量和需要捏制的rou圆大小之后，付宇没有犹豫，直接开始捆rou圆。

    这一步的cao作，已经不是简单的捏出几个rou圆了，除了借此机会找一找捆制时的巧劲手感之外，付宇现在还要再多加一点，那就是摸索出更为快捷有效的手法。

    付宇要做的就是把这一步cao作的时间加快，并调整捏转的角度。

    刚才谷云武的cao作，他观察的非常仔细，已经看出了一个非常明显的弊端。

    谷云武在做捆制时，手心呈窝形的动作幅度有点太大了，虽然这样的cao作只是个人习惯，但幅度大，就意味着rou圆在捆制时不会很容易变紧致，而且大大的延长了cao作的时间。

    而付宇要做的是把捆制rou圆时的手法，从姿势，到角度，再到时间，所有的方方面面，全部提高升级。

    想到这里，付宇说干就干，没有犹豫。

    将一份调拌好的rou馅放在手心，手指并拢，手心呈窝形，让rou馅在两只手上捆来捆去。

    但是捆制的时候，付宇有意的变化了几次手心的窝形大小，之后，就是让rou馅在捆制的过程中变得越来越圆，越来越光滑！

    ......

    烹饪cao作一步一步进行！

    当付宇将谷云武已经捆制好的rou圆拿起来，又是掂量，又