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第822章 大写的服气 (第6/7页)
有自己的习惯和窍门。 可是,并不代表自己的cao作就是最好的。 想要提高厨艺,做出真正完美的菜肴,就需要不断的进行完善。 而付宇的切制和剔刺cao作之所以能获得别人的盛赞,正是因为吸取了姚石和教学实践课堂的烹饪经验,把从别人那边学来的cao作,化为自己的技巧。 更是在千锤百炼的尝试烹饪过程中,一点点摸索积累经验,这才有了现在堪称完美的刀工和cao作。 但是,刘永平从业几十年,自己本身烹饪经验丰富,又因为经历的原因,见多识广,在烹饪方面有很多自己非常独到的见解,这些是付宇只靠着在教学实践课堂,以及从姚石等人身上偷学来的技能全然不同。 尤其是刘永平本身对于厨艺研究非常的热衷,不少的烹饪cao作在他的研究下已经完善了很多。 这就意味着又多了许多新的烹饪诀窍,只要能够领悟并学会,就有机会去更加的完善自己的厨艺技巧。 对于付宇而言,简直是千载难逢的好机会。 重新观看自己的参赛,在付宇看来,宛如一次全新的复盘。 以着他现在的程度,再去看之前的烹饪cao作,不等刘永平开口,付宇自己已经先开始点评起来。 刘永平也不介意,根据付宇针对问题的走向,开始不时提出自己的观点。 付宇也非常认真的逐项加以解释,并指正自己当初cao作时的各种问题。 一开始,这气氛还很融洽。 只是...... 付宇虽然抢占了先机,但是很快就被刘永平后来者居上了。 毕竟付宇因为当事者迷,烹饪自然都是按照自己惯常的习惯去cao作。 可是其实有些cao作细节,在刘永平
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