第783章 奖励升级 (第2/8页)

   说着，赵勐不忘帮付宇美言道：“这小子之前跟着你学做过顺德鱼生，现在做起来手法特娴熟，我瞧着可不比你差啊！”

    付宇虽然没怎么做过鱼生的菜，但是之前烹饪时，姚石亲自在旁边瞧着呢，确实cao作的很不错。

    尤其是一手片鱼的刀工，哪怕是姚石本人，也不得不赞同赵勐的看法，确实不比他差。

    于是在听到赵勐说将单子教给了付宇烹饪，他也没太心急。

    赵勐继续说道：“现在鱼rou已经处理完了，等一会儿水分干了，就让他把鱼rou给片了，摆盘造型的cao作我以前看你做过，可以指导他。到时候用的是菱形图的星空盘......等他都做完了，我再拍张照片给你瞧瞧！”

    菊花鱼生的烹饪，难就难在片鱼和摆盘上面。

    付宇的刀工肯定没问题，摆盘这一块儿有赵勐跟着指导，也差不到哪儿去。

    不过有些细节的地方，比如配菜的姜丝必须极细，摆盘时鱼rou的方向必须一致，还有最后一定要放到冰箱冷冻几分钟，这样口感上才能更加爽滑鲜甜。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    这些看似简单的cao作，万一哪一步失误了，最后的摆盘效果肯定会受到影响。

    想到这里，姚石连忙叮嘱赵勐：“老赵，你指导付宇的时候，一定要注意......”

    赵勐听见姚石如此郑重，也不得不打起精神。

    两人一个说，一个听，电话聊了好一会儿。

    等赵勐挂断电话时，付宇已经开始收拾备菜了。

    他干活向来在时