第793章 就没有十全十美的 (第7/7页)

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    毕竟能征服赵勐手底下最为得利的手下，于他自己而言，也是一件非常有脸面的事情。

    想到这里，谷云武在捏rou圆时，不自觉的亮了一手绝活。

    他将拌好的rou馅分成几份，逐份放在手掌中，用双手来回翻动，捆成光滑的rou圆，逐个排放在菜心上。

    捆rou圆也有巧妙之处，将一份调拌好的rou馅放在手心，手指并拢，手心呈窝形，让rou馅在两只手上捆来捆去，在捆的过程中自然变圆，变光滑。m.zwWX.ORg

    捆时要用巧劲，方能使狮子头做得又圆又光滑。

    就这一套看似简单，其实暗含玄妙的捆rou圆cao作，谷云武自己当年苦练了许多。

    这股巧劲儿，要根据rou质上劲儿的程度进行调整，一切全凭手感cao作。

    懂行的一看就知道，这一手绝活水平很高。

    不懂行的则是看个热闹，觉得这一步cao作没什么难度，不就是团成个球嘛，有什么难的？

    谷云武从捏制到排放，整个流程做的迅速而干脆，经过他手捏出来的rou圆个个大小一致，又圆又光滑，彷若用模子一个个复刻出来的一样。

    这一番cao作确实堪称完美。

    而付宇站在旁边观摩，脸上也是一副惊叹的表情。

    因为在他眼中，谷云武做出来的rou圆整体造型的分值真的很高。

    哪怕心底里对谷云武的为人不是很看好，但付宇也不得不承认，在厨艺方面，这人确实非常了得。

    一举手一投足，随便一个cao作，就能看出确实有真功夫在身，这都是多年烹饪积累下来的经验。

    谷云武一连捏了三个狮子头出来，正准备继续cao作时，他动作一顿，转头看向正一脸叹服表情的付宇。巧克力蘸糖的美食圈外挂帝