第667章 万能口诀 (第8/8页)

厨非常满意！夸赞咱们店的厨师手艺好，做菜地道，而且对于他的口味喜好掌握的非常精准。”

    想到什么刘雨农忍不住笑着说道：“而且，那道耗油白玉孤，被吃的干干净净。我过去一瞧，好么，连一根都没剩下。”

    她这么一说，后厨几人都不由笑了。

    刘章鹏一直高悬着的一颗心，总算落了地，心情轻松下来，说话也随意多了。

    “主要还是老板你厉害！要不是知道康厨的饮食喜好，也不能将席面订的这么恰到好处。”

    说起这件事情，刘雨农赶忙道：“这事儿啊，还真不是我的功劳，我也是听别人说的。”

    “原本我也想找个机会，跟你们聊聊呢！”

    “咱们以前啊，只顾着研究菜品，抓食材质量，控制服务态度。其实，却忽略了非常关键的一点，忘了去观察了解顾客的喜好。”

    “就像今天这件事情，只不过是在康厨用餐的时候，过去打了一声招呼，人家怎么就能通过观察康厨的用餐情况，准确判断出康厨的饮食喜好呢？”

    “而你们呢？你们能在不同顾客沟通和询问下，只通过顾客的用餐情况，准确判断出顾客的饮食喜好吗？”

    刘雨农一番话说完，在场众人齐齐沉默了。

    沉默之后，又不由纷纷好奇起来。

    光通过用餐情况，就能判断出顾客的饮食喜好，那肯定得陪在旁边，才能观察出来。

    只是打个招呼，就能做到这一点。

    是哪位牛人啊？.

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