第726章 欠你一句抱歉 (第3/7页)

才说道：“不是的，我只是突然想起了当年的事情。没离职的那会儿，我在后厨里不是带着小赵和小谷两个人么。”

    高文晶一听，哦，那得是二十年前的事情了，那会儿她还没过来千里马工作呢，根本不知道这些事情。

    郝良长长的叹了口气：“当时，小姚的意思，就是让我好好带一带他们两个，将来成手了，就提拔上来。”

    “小赵那人，你也知道，性格挺耿直的，脾气一般，说话办事也不是那么招人待见。小谷就不一样了，特别有眼色，会来事，两个人在一块儿对比着，说是带着他们，我这心里肯定多少有点偏颇。”

    “平时教他们烹饪，总是叫着小谷跟在身边，小赵就让他自己练手，偶尔有什么不擅长的，稍微指点一下。”

    “而且有一次，我记得特别清楚，当时是烹饪的糖醋鲤鱼，我手头接单太多，四个炉灶同时开火，原本就有点忙不过来，结果还遇上顾客找茬儿，我这一分心，炸鱼时的火候就没看住，鲤鱼炸的火候就有点大了。”

    “其实这种情况，平时经常能遇上，都是稍微处理一下，只要不是特别挑剔的顾客，基本上都能蒙混过去。”

    像糖醋鱼，麻辣虾这些重口味的菜肴，其实食材方面稍微有点什么问题，一般人根本察觉不出来。

    “不过当时我这边炸完鱼，急着去处理顾客纠纷，就把这道菜交给小赵接手了。”

    “结果小赵这个人，平时性子就挺拗的，他接手一瞧，这鲤鱼炸的火候大了，就跟我说想要重做这道菜。”

    “那时候我急着去前厅那边，被他拦着就有点恼火了，觉得小赵这人太艮了，为人处事不知道变通。特殊情况特殊对待，都不懂。我又赶时间，还有很多点餐单都没开始烹饪呢