第627章 拼死吃河豚 (第3/4页)

督的烦不胜烦，关于河豚的各种菜肴开始陆续下架。

    到了现在，热度早不复当年。

    千里马倒是一直保留着店里的特色菜，红烧河豚。

    不过会点这道菜的也都是一些上了年纪的老顾客。

    河豚这东西，吃的时候提心吊胆，吃完之后，回味无穷。

    俗语有“拼死吃河豚”之戒。

    老话向来不是空谈。

    仔细想来，付宇还真没接手过这道菜。

    店里的老顾客，向来只认赵猛和谷云武这样的大师傅。

    点这种有危险性的菜肴，肯定会选更为稳妥的大厨下单。

    但是这一单却是落在了付宇的头上。

    也不知道是顾客非常认可付宇的手艺，还是新人尝鲜，根本不懂行。

    不管怎么样，菜点了，就肯定要烹饪。

    付宇倒是在全鱼宴的教学实践课堂里做过红烧河豚这道菜。

    但在现实中，还真没遇到过可以练手的机会。

    一时间，他还真挺期待。

    付宇在烹饪手头菜肴的同时，随口吩咐小工帮着去捞三条河豚过来。

    并特意叮嘱：“直接活着捞过来就行，我亲自处理。”

    张金玉答应一声，转身要去捞鱼，旁边刚完成切墩儿工作的刘俊荣赶忙适时插嘴道：“张哥，我去吧，正好活动一下腿脚。”

    张金玉点点头，他正好可以留下帮着付宇打下手。

    刘俊荣有些兴奋。

    他还真没看过烹饪河豚的cao作。

    主要也是后厨这边，十天半個月也遇不上一次点这道菜的顾客。

    他脚步轻快