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第669章 神秘宝盒奖励 (第4/8页)
没聊什么实质的内容,但是一句接一句的,总好像有说不完的话。 最开始的两天,付宇还主动给刘雨晴打过电话,只是每次刚说上一会儿,刘雨晴那边就会因为有家人晚归,不得不挂断电话。 所以,后来两人只是互发信息。 洗漱后,躺在床上,付宇跟刘雨晴有一搭没一搭的聊了一会儿天。 直到刘雨晴那边不再有信息发过来,估计是已经睡着了,付宇这才安心给手机充电。 可能是刚才聊天的气氛太好,情绪多少有些亢奋。 付宇躺了一会儿实在没有睡意,索性调出经典老味道食谱,翻看起关于酿菜的相关记录。 北安这边没有酿菜。 付宇乍然听闻,只以为是腌制酱菜一类的菜肴烹饪。 结果翻看了一下经典老味道食谱,才知道,自己的理解同真正的酿菜,简直是天差地别。 原来酿菜就是将素菜挖空作为容器,填入rou馅再烹饪,就像在坛子里装进米和水、酿成美酒一样。 无酿不成席。 素菜裹着rou馅烹饪,口味上有一加一大于二的神奇效果。 ….不过,一般的场合,对于酿菜,顾客往往都是一道两道的进行点餐,而刘雨农却说明天的菜谱是酿菜席。 也就是十道菜,去了主食和汤品,至少会有八道酿菜供顾客点餐。 这就非常考验菜色的选择和创意了。 既不能在口味上过于相似,菜品的类型上,还要让顾客觉得新颖。 点上一桌酿菜,非但不会觉得雷同,反而能让一桌酿菜自成席面。 这就有点厉害了
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