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第686章 还不如我徒弟 (第6/8页)
成了! 太好了! 哪怕之前在练习剖鱼时,已经顺利的完成过两次心腔隔膜的包裹。 可是从头至尾,完完整整的进行烹饪,这还是自从昨天失败之后的第一次尝试。 刘雨侬心里的兴奋难以言表。 不过以着她多年历练出来的城府,喜怒向来不上脸。 所以哪怕心里激动的乱跳,面上却依然淡淡的,非常镇定。 活烹鲤鱼上了桌,这份席面剩下的菜肴也就没什么难的了。 这也意味着刘雨侬展露个人厨艺的烹饪,即将落下帷幕! 汪玉龙看得过瘾,心里不免有些惋惜! 能观看这样一场烹饪cao作,简直是一场视觉的盛宴,精神的享受。 ….而从中学习到,领悟到的cao作手法和烹饪技巧,则是促进他厨艺提高的又一级台阶。 可惜 就是时间太短了。 除了这道菜之外,其他的菜肴,都是店里的主打菜色。 虽然尚食私房菜馆这边的菜谱是一天一换,菜色不同。 但是汪玉龙在后厨一呆就是几十年。 刘家菜的所有菜式,都是反复练习,无论是在手法,还是cao作技巧方面,其实远胜于刘雨侬。 毕竟相比于刘雨侬眼界开阔,反应敏捷,厨艺方面颇有天赋,自己又勤恳能干。 汪玉龙的厉害之处,则在于工作的年头长,经验丰富。 而厨艺一项,最为珍贵和难得的就是烹饪经验和技巧。 让汪玉龙感兴趣的并不是刘雨侬随手烹饪时的cao作,而是像活烹鲤鱼这样,有技巧有难度的菜肴烹饪。 只有
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