第784章 眼睛里自带尺子 (第7/8页)

张金玉将盘子放到了传菜台上。

    看着盘子里晶莹剔透的鱼rou，付宇忽然期待起来，都这样了，应该能获得顾客很高的赞许吧？

    菊花鱼生被端走了，付宇继续埋头烹饪其他的菜肴。

    这个时间正是店里顾客最多的时候，接单，烹饪......

    有付宇在，赵勐这边的接单很快流畅起来。

    手里积压的活捋顺了，所有人都轻松下来。

    赵勐看着付宇，眼神里带着笑意。

    他这可不是王婆卖瓜自卖自夸，而是付宇确实是让人特别满意。

    且不说烹饪的cao作和水平，光是这速度，就让人瞧着心花怒放！

    没错。

    付宇的烹饪速度应该是整个后厨最快的。

    烹饪快，上菜多，每份点餐单拿到手，就是迅速的进行烹饪排序。每道菜在制作的过程中都没有半点多余的cao作，这让烹饪的速度无形中提高了很多。

    在后厨中，烹饪的cao作速度是非常重要的一件事情。

    而既要保证菜肴的品质，还要兼顾上菜的速度，更是难上加难。

    而大厨对于顾客催单，都有一颗能快就快的心！

    秉承着合理安排所有手下人员的工作派分，绝不给顾客催单抱怨的机会。

    所以，看见有些小工在备菜时，磨磨蹭蹭的不出活，赵勐就气得肝疼！

    不当大厨，不知道时间的金贵。

    特别是某些人，例如孙庆宁！

    这家伙烹饪的时候，最容易拖延时间，这让赵勐气得牙根痒痒。

    可惜..